集成毛木耳精准化生产技术
发布时间:2021-03-24 来源:漳州农科所 点击:2617次
成果名称：集成毛木耳精准化生产技术
完成人员：柯丽娜、袁滨、连燕萍、张志鸿、吴振强、林德锋、赖碧梅
完成单位：漳州市农业科学研究所
完成时间：2016年1月1日-2020年12月31日
成果登记号：
获奖情况：
成果水平：集成示范以“优良菌株+培养健壮菌种+木屑预处理+新型基质配方+虫害防控”为核心的高效栽培技术。
成果简介：
筛选得到优良菌株：漳耳43-28、1256、43013、杂10-5、Ap711，其中漳耳43-28通过福建省品种认定委员会认定，认定编号：闽认菌2012003。
常规栽培选择最佳生产季节、开袋时间：在漳州一般为9月上旬，最佳开袋时间为10月下旬。桉树木屑栽培毛木耳，木屑提前预湿。
常规培养料中添加3-5%豆粕，注意延长发酵时间10天左右以及料堆的通气。
病虫害防控技术：预防为主，示范培养料发酵质量控制+挂黄板+1000倍Bti防治毛木耳菇瘿和菇蚊；菇净+3000倍螺螨酯防治毛木耳卢西螨。
2015-2016年该套技术在龙文区朝阳镇西洋村等地示范栽培120万袋，2017年后逐步辐射推广到芗城区、南靖县、长泰县等地。核心示范基地未见螨害发生，随机抽检产品质量合格，原料成本节省12.8%，平均单产为81.2g/袋，品质好，综合效益提高15.4%。
