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发明公开专利:一种利用苦荞和菌渣制作双孢蘑菇原种的方法

Time:2021-03-24 From:漳州农科所 Hit:548time(s)

成果名称:一种利用苦荞和菌渣制作双孢蘑菇原种的方法
完成人员:袁滨、柯丽娜、严俊杰
完成单位:漳州市农业科学研究所
完成时间:2018年09月07日
成果登记号:ZL 2015 1 0418504.X
获奖情况:

成果水平:发明专利

成果简介:本发明公开了一种利用苦荞和菌渣制作双孢蘑菇原种的方法,其包括如下步骤:)将苦荞用清水洗干净,捞去漂浮在水面的杂质,之后将苦荞放在水中浸泡3045小时,水温保持在20℃26℃之间。待苦荞泡透水后,捞出稍沥干水分,通入蒸汽蒸煮1015分钟,麦粒基本熟透后,立即将麦粒倒在干净地面,摊开稍晾干备用;2)将准备好的金针菇菌渣发酵料与石膏、磷酸二氢钾调湿后,拌入晾干的苦荞,金针菇菇渣发酵料与苦荞混合比例为5:5,含水量为56%;拌好料后即可直接装瓶,保持混合料在瓶内自然堆放;装好瓶后进行高压灭菌3)将双孢菇蘑菇母种接种到原料中。本发明菌种制作简单,污染少。

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